SANTA ANITA

Ixtacomitán

​

Santa Anita es una Hacienda colonial y fue fundada en 1678 y estuvo dedicada al cultivo de cacao , con lo años se incorporó el cultivo de la caña de azúcar para la producción de alcohol. Su producción era transportada en carros sobre vías de tren jaladas por mulas hasta llegar a la orilla del río Pichucalco ubicado a varios kilómetros de distancia para ser llevada desde ahí en barco a los puertos del Golfo de México.

​

Es importante mencionar que esta hacienda ya contaba en el siglo XIX con un trapiche hidráulico y posteriormente uno de vapor para poder fabricar alcohol de caña de azúcar.

​

Posteriormente, ya en el siglo XX uno de los miembros de la familia Contreras, propietarios de la Hacienda desde el siglo XIX, fundó la primera Asociación de Productores de Cacao de Pichucalco.