El sustento que los plantíos tradicionales de cacao proveen a las familias que las cultivan radica en que ellas albergan una diversidad de árboles y plantas comestibles así como materiales utilitarios e incluso remedios medicinales. Y aunque ello está dado de forma natural en la selva, el ser humano con su capacidad de relacionarse con el entorno, de entenderlo y fomentar su desarrollo fue haciendo uso de su inteligencia y creatividad descubriendo rostros más amables de esta selva al ir seleccionando las plantas y árboles que habrían de crecer en los cacaotales y permitiendo la subsistencia de aquellas especies que también forman parte de este exuberante hábitat. Por lo que un plantío tradicional de cacao es un modo de permanecer en diálogo con la naturaleza y por ende con uno mismo, es un modo de saber establecer vínculos con un entorno de gran vida y diversidad. Para muchos pueden representar meros paisajes naturales, pero para otros un plantío de cacao es como una semilla desde donde se crece y se configura la vida humana, las costumbres, las tradiciones, los sabores, en fin, cultura de los hombres y mujeres del cacao, cultura abierta para quien esté dispuesto a adentrarse en la naturaleza y en la historia.