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POASAN ROJO
Cacao nativo de mazorca roja en su madurez con almendras blancas y por observaciones de campo se asume que no admite polinización de otros árboles ya que hasta el momento produce semillas totalmente blancas.
Este árbol se encontró en una plantación antigua en el municipio de Ixtacomitán y fue nombrado a partir de una oruga comestible muy tradicional de esta región.
El poasan rojo se encuentra en proceso de recuperación en la Hacienda San Antonio el Cocal.

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